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Sonne´s Adventskalender - 2. Dezember

Discussion in 'sonne´s Forum' started by sonne, Dec 2, 2009.

  1. sonne

    sonne Tussi

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    [​IMG] Spritzgebäck von der Sonnenmama [​IMG]

    Teig:
    250 g weiche Butter oder Margarine mit
    250 g Zucker,
    2 Päckchen Vanillin-Zucker,
    3 Eigelb und
    1 Prise Salz verrühren
    500 g Weizenmehl mit
    2 gestrichene TL Backpulver vermischen und langsam in den Teig einrühren
    evtl. etwas Milchfalls der Teig zu fest ist.

    Teig in kleinen Portionen durch einen Fleischwolf mit Spezialvorsatz drücken, in Stücke von beliebiger Länge schneiden und auf das Backblech legen. Für ca. 15 Minuten goldbraum backen, nach Geschmack die Enden der Kekse in flüssige Schokolade tunken und erkalten lassen.

    Variante: Die Hälfte des Mehls durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse ersetzen.

    [​IMG]


    Für die nun drei übrigen Eiweiße hier eine leckere Idee:[​IMG]

    Haselnußmakronen


    3 Eiweiß steif schlagen
    100 g Zucker einrieseln lassen
    200g gemahlene Haselnüsse,
    1 Prise Salz und nach Geschmack
    eine Messerspitze Zimt unterheben.

    Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen und ca. 20 - 25 Minuten bei 150 Grad abbacken.


    [​IMG]




  2. zisselmann

    zisselmann Moderator

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    AW: Sonne´s Adventskalender - 2. Dezember

    Den Teig fürs Spritzgebäck kann man doch auch vor dem Backen essen!? :D
  3. criticalmass

    criticalmass Supergoogler

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    AW: Sonne´s Adventskalender - 2. Dezember

    Klar, steht doch da:
    "Teig in kleinen Portionen durch einen Fleischwolf mit Spezialvorsatz drücken"

    Spezialvorsatz = Mundstück :D
  4. zisselmann

    zisselmann Moderator

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    AW: Sonne´s Adventskalender - 2. Dezember

    :D Rofl :D

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