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Rezepte Aufläufe

Discussion in 'Kochen - Putzen - Garten' started by sonne, Apr 28, 2009.

  1. sonne

    sonne Tussi

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    Alle leckeren Aufläufe hier hinein...ich probier sie alle aus ;)

    schneller Gyrosauflauf

    250 g Gabelspaghetti
    500 g Gyrosfleisch
    1 Paprika in Stücke geschnitten
    1 Tüte Zwiebelsuppenpulver
    1 Becher Schmand
    1 Becher Sahne
    2 Becher Wasser
    evtl. ger. Käse

    Nudeln in eine Auflaufform geben, Fleisch und Paprikastücke darauflegen.
    Zwiebelsuppenpulver, Sahne, Schmand und Wasser miteinander verrühren und über das Fleisch gießen. Alles einmal umrühren.
    Nun für ca. 45 Minuten - 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen bei 180° geben.
    Wer mag kann zum Ende hin noch Käse drüberstreuen....
    Last edited by a moderator: Apr 28, 2009
  2. Tinchen

    Tinchen Co-Moderator

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    AW: Aufläufe

    hmmmm klingt ja echt lecker, aber was ist bitte ein Schmand :confused:
  3. sonne

    sonne Tussi

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    Wie schön, wieder was für unser Lexikon ;)

    Schmand ist so etwas wie saure Sahne oder ähnlich wie Creme fraiche. Man sagt auch Sauerrahm dazu.
  4. Tinchen

    Tinchen Co-Moderator

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    AW: Aufläufe

    Aha, ja unter den Namen Creme fraiche und Sauerrahm kenne ich es! :rolleyes:
  5. sonne

    sonne Tussi

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    Kassler-Gnocchi-Auflauf

    600g Kassler in Würfel schneiden, mit
    600 g Gnocchi und
    1 Stange Porree (in Ringe geschnitten) in eine Auflaufform (mit Deckel) geben.

    1 Becher Sahne und
    1 Becher Schmand verschütteln und über die obigen Zutaten gießen.

    Mit ger. Käse bestreuen und für 1 Stunde bei 175° die geschlossene Auflaufform in den Backofen geben.

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